20年くらい前かなぁ?
自分が現在の飲食店をする前に
よく通ってた・大先輩の経営する
割烹料理店です。
その当時、ココの料理を食べて本当に
感動をしたのを今も覚えてます。
その素材を活かした繊細な味は
スゴいです。自分の舌に合うと想う。
先日、久しぶりにちょい呑みに行き
今も繊細な料理のまま、本当、
美味しく頂きました。
また、ちょいちょい行かせて頂きます。
画には無いけど、季節の魚、野菜・他に
お肉もあります。是非!いしいの繊細なセンスを!
TEL0593828603